Description

Dégustation :
Robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, arômes intenses et complexes qui expriment finesse et élégance, avec notamment des notes florales( acacia, jasmin,…), de fruits exotiques et d’abricots sec. La bouche est équilibrée, avec beaucoup de gras et un grand volume. Le noyau de pêche et l’abricot s’y retrouvent harmonieusement avec une très bonne persistance.
Grand cépage, vin unique, le Viognier est très apprécié pour son grand volume  et son gras en bouche. La puissance de ses arômes, ses saveurs d’abricot et de pêche qui complètent cette bouche somptueuse.
Il faut le boire pas trop frais aux alentours de 15 °c, son gras et son volume permet de le consommer à l’apéritif, sur poissons,viandes blanches, magret, fromages…et à votre convenance.
Durée de vieillissement conseillé maximum 3 ans.